Temukan cara membuat coffee cookies yang renyah dan lezat dengan resep mudah ini. Sempurna untuk menemani waktu santai Anda.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 100 gr Butter
- 125 gr Margarin
- 75 gr Gula Halus
- 250 gr Tepung Terigu Kunci
- 60 gr Tepung Maizena
- 20 ml Air Panas
- 20 gr Kopi Instant (Kopi Susu Instant)
Aduk rata 20 ml air panas dengan 20 gr kopi instant hingga larut.
Topping
- Choco Chips secukupnya
Tips: Tekan sedikit choco chips ke bawah agar cokelat tidak meleleh saat dimasukkan ke toples.
Cara Membuat Coffee Cookies
- Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga rata.
- Masukkan campuran kopi instant dan tepung terigu serta maizena yang telah diayak, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam kantong piping atau cetakan semprit, lalu semprotkan ke loyang.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 20 menit atau sesuai dengan kepanasan oven masing-masing.
Tips Tambahan
Agar cookies Anda tetap renyah dan lezat, simpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin. Anda juga bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis atau vanilla untuk variasi rasa yang menarik.
Posting Komentar